Des poitrines de poulet tendres et parfumées, remplies de fromage de chèvre et d'épinards frais, cuites à la perfection
Cette recette est inspirée des cuisines méditerranéennes, où le fromage de chèvre et les épinards sont des ingrédients couramment utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et séchez les poitrines de poulet
Faites une poche horizontale dans chaque poitrine, en prenant soin de ne pas percer le haut, le bas ou les côtés
Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre et les épinards frais
Remplissez les poches des poitrines de poulet avec le mélange de fromage de chèvre et d'épinards
Placez les poitrines de poulet dans un plat à four en verre ou en céramique
Mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre, et versez le mélange sur les poitrines de poulet
Laissez mariner pendant 10 minutes, en retournant les poitrines de poulet à mi-temps
Enfournez les poitrines de poulet pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées