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Poitrine de poulet aux champignons et riz sauvage

Recette de poitrine de poulet accompagnée de riz sauvage et de champignons, parfaite pour un repas en famille

Le riz sauvage est un ingrédient originaire d'Amérique du Nord, apprécié pour son goût unique et ses bénéfices nutritionnels

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Riz sauvage
Riz sauvage
1.5 Tasse
Champignons
Champignons
1 Tasse
Oignon
Oignon
1 Unité
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre

Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez l'oignon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide

Mélangez le riz sauvage et le bouillon de poulet dans une casserole, portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 40 minutes

Assaisonnez la poitrine de poulet avec du sel et du poivre, puis placez-la sur le riz sauvage cuit

Ajoutez les champignons et l'oignon sur la poitrine de poulet, puis enfournez pendant 20 minutes