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Poitrine de poulet au Gorgonzola

Des poitrines de poulet farcies au Gorgonzola et enveloppées de bacon, c'est le plat idéal pour un dîner en famille ou entre amis

Ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis, il est facile à préparer et très savoureux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat de four
Plat de four
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Gorgonzola
Gorgonzola
200 Gramme
Persil
Persil
4 Brin
Échalote
Échalote
2 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Bacon
Bacon
8 Tranche
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites une incision dans chaque poitrine de poulet pour former une poche

Mélangez le Gorgonzola, le persil, les échalotes et l'ail dans un bol

Assaisonnez de sel et de poivre

Répartissez le mélange sur les poitrines de poulet

Enveloppez chaque poitrine de poulet de 2 tranches de bacon

Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen

Faites dorer les poitrines de poulet de tous les côtés

Placez les poitrines de poulet dans un plat de four préchauffé

Faites cuire pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit doré et la viande cuite