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Poitrine de poulet à la sauce ail blanc

Cette recette de poitrine de poulet à la sauce ail blanc est une option idéale pour un dîner en semaine

L'ail blanc est un ingrédient clé dans cette recette, il ajoute une saveur délicate et subtile au poulet

Ustensiles

Poêle
Poêle
2
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Crème double
Crème double
0.2 Litre
Tomate
Tomate
2 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
0.1 Litre
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché

Mélangez jusqu'à ce que l'oignon et l'ail soient dorés et parfumés

Ajoutez les tomates fraîches coupées en dés et le coriandre, mélangez bien

Ajoutez les poitrines de poulet et un peu d'eau, faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit et l'eau ait évaporé

Pendant ce temps, mélangez la crème double avec du sel et du poivre dans une autre poêle

Ajoutez la sauce à la crème double sur le poulet et mélangez bien

Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé de sauce