Un filet de tilapia cuit à la poêle et parfumé avec une sauce à base de sauce soja et de sucre brun, servant 4 personnes.
Le poisson tilapia est originaire d'Afrique et du Moyen-Orient, mais c'est en Asie qu'il a été le plus adopté et transformé en de nombreuses recettes traditionnelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec de l'huile de canola à feu moyen
Saupoudrer les deux côtés des filets de tilapia avec de la poudre aux 5 épices
Mélanger la sauce soja et le sucre brun dans un bol
Ajouter les filets de tilapia dans la poêle et les faire cuire pendant 2 minutes de chaque côté
Réduire le feu et ajouter le mélange de sauce soja et de sucre brun dans la poêle
Laisser cuire pendant encore 2 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit et la sauce ait épaissi
Ajouter des ciboules émincées dans la poêle et servir