La sole croté doré est un plat de poisson facile à préparer et délicieux à déguster. Les filets de sole sont crottés avec de la farine, du thym et du poivre, puis cuits dans une poêle avec du beurre et de l'huile d'olive.
La sole est un poisson délicieux et facile à cuisiner. Dans cette recette, nous allons la préparer de manière simple et délicieuse avec une crotte dorée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une grande poêle profonde à feu moyen
Mélanger la farine, le thym et le poivre dans un grand sac en plastique refermable
Ajouter les filets de sole au sac et secouer pour les enrober de la crotte
Cuire les filets de sole dans la poêle pendant 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits
Vérifier si les filets de sole sont cuits en les piquant avec une fourchette, ils doivent se défaire facilement
Servir les filets de sole avec un filet de citron et des tranches de citron pour décorer