Un poisson rouge cuit à la poêle, servie avec une sauce aux crevettes et fromage mexicain, le tout sur un lit de riz
Ce plat est idéal pour les amateurs de poisson et de saveurs exotiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les gousses d'ail et les faire cuire pendant 1-2 minutes
Ajouter les tomates, les crevettes, le jus de citron vert et le poivron poblano
Faire cuire le tout à feu moyen jusqu'à ce que les crevettes soient cuites
Assaisonner le poisson rouge avec du poivre de citron et du sel
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et y ajouter le poisson rouge
Faire cuire le poisson jusqu'à ce qu'il soit cuit
Servir le poisson sur un lit de riz, avec la sauce aux crevettes et le fromage mexicain
Saupoudrer de coriandre fraîche et servir