Préparez un délicieux poisson rouge au four avec une croûte croustillante de noix de macadamia pour un repas raffiné.
Cette recette s'inspire des saveurs australiennes, où les noix de macadamia sont très prisées pour leur goût riche et leur texture croquante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius.
Beurrez un plat de cuisson avec 1 cuillère à soupe de beurre.
Placez les fillets de poisson dans le plat et saupoudrez de poivre et de jus de citron.
Dans une petite poêle, faites chauffer le reste du beurre.
Ajoutez les noix de macadamia moulues et remuez pour obtenir une pâte lisse.
Faites cuire pendant 1-2 minutes en remuant constamment pour éviter que la mixture ne brûle.
Étalez la pâte de noix de macadamia sur les fillets de poisson.
Faites cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
Saupoudrez de persil et servez immédiatement.