Un poisson rouge cuit au barbecue, servi avec une salade de fruits et de légumes
Cette recette est inspirée des plats de poisson traditionnels du sud-est asiatique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients dans une petite casserole
Faites chauffer la sauce à feu doux, puis mettez-la de côté
Préparez le poisson en le découpant en petits morceaux et en le farinant avec de la fécule de maïs
Faites cuire le poisson sur un grill préchauffé pendant 5-6 minutes de chaque côté
Pendant que le poisson cuit, préparez la salade en mélangeant les fruits et les légumes
Servez le poisson avec la salade et la sauce