Une recette simple de poisson pané aux épices, cuit au four et servi avec une tranche de citron.
Le poisson pané est un classique de la cuisine familiale. Cette recette ajoute une touche d'originalité avec l'utilisation d'épices et de citron.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le mélange d'oignons secs avec la crème à tartiner dans un bol
Mélanger les miettes de pain, le fromage parmesan et le paprika dans un autre bol ou sur du papier ciré
Tremper les filets de poisson dans le mélange de crème à tartiner, puis les rouler dans le mélange de miettes de pain pour les enrober complètement
Disposer les filets de poisson en une seule couche dans un plat à four légèrement graissé
Arroser avec de la margarine allégée et enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement avec une fourchette
Garnir avec une tranche de citron