Un poisson pané croustillant et savoureux, inspiré de la recette originale de Long John Silver
La recette originale de Long John Silver a été créée dans les années 1960, et depuis, elle est devenue un classique de la cuisine américaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un bain de sel pour tremper le poisson pendant 20 minutes
Coupez le poisson en morceaux de 3 pouces sur 4 pouces
Préparez la pâte à paner en mélangeant les ingrédients secs et en ajoutant progressivement les liquides
Trempez le poisson dans la pâte à paner, puis dans la panure
Faites frire le poisson dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré
Égouttez le poisson sur du papier absorbant
Servez le poisson pané chaud, accompagné de tranches de citron et de votre sauce préférée