Un plat de poisson mahi mahi cuit au citron, avec des oignons et des shallots, pour un repas léger et parfumé
Le mahi mahi est un poisson tropical réputé pour sa chair tendre et son goût délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une poêle avec de l'huile d'olive
Ajouter le beurre et faire fondre à feu moyen
Ajouter les oignons et les shallots, et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les gousses d'ail pressées et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter la crème fraîche et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit chaude et bien mélangée
Placer les filets de poisson dans la poêle et arroser de jus de citron
Assaisonner de sel et de poivre, et faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté
Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir