Préparez un délicieux saumon grillé aux saveurs asiatiques en le faisant mariner dans un mélange d'épices et d'herbes avant de le griller à la perfection.
Cette recette s'inspire des saveurs asiatiques traditionnelles, où le saumon est souvent associé à des ingrédients comme le gingembre et la sauce soja pour créer des plats équilibrés et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez l'huile de noix de macadamia, le vinaigre balsamique, le jus de citron, les oignons verts, la sauce soja, le sucre brun, le gingembre, le paprika, le poivre, les flocons de piment rouge, le sel, l'huile de sésame et les gousses d'ail
Ajoutez les filets de saumon dans le bol et mélangez pour que les filets soient bien enrobés de la marinade
Couvrez le bol avec du film plastique et placez-le dans le réfrigérateur pour au moins 2 heures ou jusqu'à 24 heures
Préchauffez le grill à feu moyen
Retirez les filets de saumon de la marinade et placez-les sur le grill
Faites cuire les filets pendant 4 minutes de chaque côté
Servez les filets de saumon chauds, accompagnés de votre choix de légumes ou de riz