Un sandwich de poisson frais et savoureux, préparé avec des filets de poisson, des herbes fraîches et une sauce dijonnaise
Cette recette a été inspirée par les saveurs de la cuisine française, avec un mélange d'herbes fraîches et de sauce dijonnaise
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les filets de poisson et les sécher avec du papier absorbant
Mélanger les chapelures, les carottes râpées, les ciboulettes hachées et la moutarde de Dijon dans un bol
Ajouter les filets de poisson au mélange et mélanger délicatement
Façonner les filets de poisson en 4 galettes, de 3 1/2 pouces de diamètre et 1/2 pouce d'épaisseur
Faire chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen et ajouter les galettes de poisson
Cuire les galettes de poisson pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites
Assembler les sandwichs en plaçant les galettes de poisson sur des pains à hamburger, avec des feuilles de laitue, des tomates et de la sauce tartare