Un plat à base de poisson, de légumes et de lait de coco, parfumé d'épices Indiennes
Les poissons ont été pendant des siècles un élément clé de la cuisine mondiale, et il est intéressant de voir comment les différentes cultures ont développé leurs propres méthodes pour préparer ces aliments délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Ajouter l'oignon et le gingembre, faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide
Ajouter les épices et le poisson, faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les légumes et le lait de coco, faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Assaisonner avec du sel et du poivre, servir chaud