Ce poisson grillé au thym est un véritable délice. Les saveurs du thym et du citron se marient parfaitement avec la tendresse du poisson.
Le thym est une herbe aromatique qui se marie parfaitement avec les poissons. Dans cette recette, nous utilisons le thym pour donner un parfum unique au poisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients
Mélangez l'huile d'olive, le bouillon de poulet, les oignons, les gousses d'ail, le thym et le poivre de citron dans un bol
Placez le poisson dans un plat et versez le mélange sur le poisson
Laissez mariner pendant environ 30 minutes à température ambiante ou 1-2 heures au réfrigérateur
Retirez le poisson du marinade et réservez le marinade
Faites chauffer le marinade dans une casserole et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le poisson soit cuit
Placez le poisson sur un grill à gaz à feu moyen ou sur un grill à charbon à 10 cm des charbons
Faites cuire pendant 8-12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette
Servez immédiatement et jetez le marinade restant