Un plat léger et raffiné, idéal pour les soirées d'été
Cette recette a été inspirée par les saveurs du Japon et de l'Amérique latine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la salsa en coupant la mangue en dés et en mélangeant avec les autres ingrédients
Mettez la salsa au frais jusqu'au moment de servir
Préparez la marinade en mélangeant le soja, le sucre, le gingembre et l'ail
Mettez le poisson dans un sac en plastique et versez la marinade dessus
Laissez mariner pendant 20 minutes
Faites griller le poisson sur un barbecue ou une poêle
Servez le poisson avec la salsa de mangue