Un poisson au four accompagné de pommes de terre grecques parfumées à l'origan et au citron
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les ingrédients frais de la mer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Mettez les pommes de terre dans un plat à four, ajoutez les oignons et les gousses d'ail, et parsemez d'origan
Assaisonnez et versez l'huile d'olive
Arrosez de jus de citron et ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les pommes de terre
Faites cuire les pommes de terre pendant 45 minutes, puis retournez-les et prolongez la cuisson de 25 minutes
Pendant les dernières minutes de cuisson, placez les filets de poisson dans un plat à four beurré
Arrosez d'une fine couche d'huile d'olive et assaisonnez
Faites cuire le poisson et les pommes de terre ensemble pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le poisson soit cuit
Servez le poisson avec les pommes de terre et les jus de citron