RC

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Poisson au foil

Poisson au foil

Un poisson cuit au four dans un papier aluminium avec des légumes et des herbes

Cette recette est parfaite pour un repas léger et sain

Ustensiles

Four
Four
1
Plaquette de cuisson
Plaquette de cuisson
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poisson
Poisson
4 Filet
Poivron
Poivron
2 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Basilic
Basilic
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Citron
Citron
4 Tranche

Instructions

Préchauffez le four à 230°C

Coupez une feuille de papier aluminium en rectangle

Placez les poivrons, les tomates et les oignons sur la moitié inférieure du papier

Saupoudrez de basilic, de sel et de poivre

Placez le poisson sur les légumes

Saupoudrez de basilic, de sel et de poivre

Ajoutez des tranches de citron

Pliez la moitié supérieure du papier aluminium sur le poisson et les légumes

Pliez les bords du papier pour former un sceau hermétique

Placez le papier aluminium sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 minutes