Une recette simple et savoureuse de poisson au citron et ail, cuit au four avec un mélange de beurre et d'ail doré.
Le poisson au citron et ail est un grand classique de la cuisine méditerranéenne, qui évoque les saveurs ensoleillées de la Grèce et de l'Italie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez et séchez les fillets de poisson.
Placez les fillets de poisson sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Faites chauffer l'ail et le beurre dans une petite poêle à feu moyen jusqu'à ce que l'ail soit doré.
Versez le mélange d'ail et de beurre sur les fillets de poisson.
Arrosez avec du jus de citron et saupoudrez de sel.
Enfournez pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et se défaçonne facilement avec une fourchette.
Garnissez avec des feuilles de coriandre fraîche et servez avec des tranches de citron.