Pois Français
Un mélange de pois frais, d'oignons et de marrons d'eau, le tout cuit dans une sauce crémeuse
Ce plat est souvent préparé en hiver, lorsqu'il faut se réchauffer avec un bon plat chaud
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle
Ajouter les oignons et les faire suer jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les marrons d'eau et les faire cuire pendant quelques minutes
Mélanger la farine, le sucre et le sel, puis ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que la sauce soit lisse
Ajouter les pois et faire cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Assaisonner et servir chaud