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Poireaux à la méditerranéenne

Les poireaux sont cuits dans un mélange d'huile d'olive, de vin blanc et de tomates, avec des aromates pour créer un plat délicieux et facile à préparer

Les poireaux sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes, des soupes aux sauces

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Poireaux
Poireaux
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vin blanc
Vin blanc
0.25 Litre
Tomates
Tomates
2 Unité
Oignons
Oignons
1 Unité
Gousses d'ail
Gousses d'ail
3 Gousse
Basilic
Basilic
10 Feuille
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Lavez les poireaux et retirez les feuilles extérieures

Coupez les poireaux en tronçons de 5 cm

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les poireaux

Ajoutez le vin blanc, les tomates, les oignons et les gousses d'ail

Laissez cuire pendant 20 minutes à feu doux

Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût

Servez chaud, garni de feuilles de basilic