Ce poêlon d'edamame aux légumes est un plat équilibré et gourmand qui conviendra parfaitement pour un repas léger et rapide.
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et est idéale pour les amateurs de légumes et de saveurs épicées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et ajouter l'ail et le gingembre
Ajouter les edamame et les légumes (poivron, oignon, courgette, maïs) et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le bouillon de légumes et laisser mijoter quelques minutes
Assaisonner avec du sel, du poivre et du coriandre
Servir chaud, garni de chou rouge râpé