Un plat de feuilles de chou vertes cuites avec du bacon de dinde et des épices
J'ai découvert ce plat il y a quelques années à l'occasion d'un repas familial. Depuis, je l'ai revisité à ma manière en ajoutant quelques ingrédients pour le rendre encore plus savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincez les feuilles de chou vertes à l'eau froide dans une passoire
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande casserole avec du bacon de dinde, des oignons et des poivrons verts
Ajoutez les feuilles de chou vertes et remuez-les pour les enrober d'huile d'olive
Ajoutez du sel, du poivre et des épices, puis remuez à nouveau
Couvrez la casserole et laissez cuire pendant environ 1 heure et 30 minutes, en remuant régulièrement
Vérifiez que les feuilles de chou vertes sont tendres et que les oignons sont translucides
Servez chaud