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Poelee de saumon et maïs

Poelee de saumon et maïs

Cette poêlée de saumon et de maïs est un plat délicieux et équilibré, parfait pour un repas en famille ou entre amis

Le saumon est un poisson riche en oméga-3, essentiel pour la santé du cœur et du cerveau

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Saumon
Saumon
4 Tranche
Oignon
Oignon
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Brin
Ail
Ail
2 Gousse
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Pomme de terre
Pomme de terre
2 Unité
Carotte
Carotte
2 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Thym
Thym
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Lait évaporé
Lait évaporé
1 Tasse
Grains de maïs
Grains de maïs
1 Tasse
Persil
Persil
1 Brin

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle

Ajouter les oignons, les céleris et les gousses d'ail émincées, puis faire sauter pendant quelques minutes

Ajouter les pommes de terre, les carottes et le bouillon de poulet, puis assaisonner avec du thym et du poivre noir

Laisser mijoter, couvert, pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter le saumon émietté, le lait évaporé et les grains de maïs, puis faire chauffer pendant quelques minutes

Assaisonner à nouveau si nécessaire, puis servir chaud