Un mélange de pâtes, de jambon, de légumes et de fromage pour un repas équilibré
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, avec des ingrédients frais et locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle
Ajouter le jambon, les poivrons, les oignons, les feuilles de persil, les gousses d'ail, le basilic, l'origan et la sauge, et faire revenir jusqu'à légèrement doré
Ajouter le bouillon de poulet et le jus de citron, et mélanger bien
Ajouter les épinards et les champignons, et laisser cuire jusqu'à ce que les épinards soient tendres
Faire bouillir, puis réduire la chaleur et laisser mijoter sans couvercle pendant 10-15 minutes
Ajouter les pâtes à la sauce et mélanger bien
Parsemer de fromage parmesan et servir chaud