Cette pizza est une variante de la traditionnelle pizza italienne, avec des ingrédients typiques d'Europe de l'Est tels que le kielbasa et les pommes de terres.
Le kielbasa est un saucisson traditionnel polonais qui se marie parfaitement avec les pommes de terres et le fromage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Étalez la pâte à pizza sur un plat à pizza beurré et faites-la cuire pendant la moitié du temps recommandé à la température indiquée sur le paquet de pâte.
Pendant ce temps, coupez le kielbasa en tranches de 1/4 de pouce.
Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé et faites-y revenir le kielbasa pendant 4 minutes.
Réchauffez les pommes de terres dans un bol au micro-ondes pendant 2 minutes, remuez et réchauffez encore 2 minutes.
Sortez la pâte à pizza du four et étalez les pommes de terres dessus.
Recouvrez les pommes de terres avec la sauerkraut réchauffée au micro-ondes pendant 2 minutes.
Placez les tranches de kielbasa sur la sauerkraut.
Saupoudrez de fromage râpé.
Replacez la pizza dans le four pour la durée de cuisson restante ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à dorer.