Cette pizza originale se pare de jolies fleurs composées de boulettes de viande entourées de légumes colorés. Une recette ludique qui plaira aux petits et aux grands.
L'idée de disposer les ingrédients en forme de fleurs vient des pizzerias familiales qui cherchent à rendre les plats plus attrayants pour les enfants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Répartir uniformément la sauce tomate sur toute la surface de la pâte en laissant une bordure
Émietter la mozzarella sur la sauce en couche régulière
Couper les poivrons en fines lanières allongées pour former les pétales des fleurs
Déposer les boulettes de viande uniformément sur la pizza en les espaçant bien
Disposer autour de chaque boulette les lanières de poivrons de différentes couleurs en forme de corolle
Ajouter les champignons et olives entre les fleurs pour compléter la décoration
Enfourner pour 18 à 22 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu
Laisser reposer 2 minutes avant de découper en parts