Piments Jalapeno à la crème de fromage
Une recette de piments Jalapeno farcis de crème de fromage et assaisonnés de diverses épices, servis frais et croquants.
Les piments Jalapeno ont été popularisés dans la cuisine tex-mex aux États-Unis, notamment dans les années 90, devenant un incontournable des apéritifs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les piments jalapeno en deux dans le sens de la longueur
Enlever les graines et les membranes blanches
Mettre les piments de côté
Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, le jus de citron vert, le cumin, la poudre de chili et le poivre noir
Battre le mélange avec un mixeur électrique jusqu'à ce qu'il soit lisse
Ajouter les noix de pécan et les oignons hachés et mélanger
Remplir les piments jalapeno avec la crème de fromage jusqu'à ce qu'ils soient légèrement gonflés
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 8 heures
Servir saupoudré de coriandre fraîche