Un pilaf préparé avec du blé fracturé, des oignons et du beurre
Le blé fracturé est un ingrédient traditionnel dans de nombreux pays, notamment au Moyen-Orient
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen à élevé
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le blé fracturé et faire revenir pendant une minute en remuant constamment
Ajouter l'eau et porter à ébullition
Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser cuire pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que le blé soit tendre
Assaisonner avec du sel et servir chaud