RC

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Pilaf de Riz au Vin et aux Aromates

Un délicieux mélange de riz, de vin et d'aromates pour un repas équilibré

Ce plat est idéal pour un dîner en semaine ou pour un repas spécial

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Riz
Riz
2 Tasse
Vin blanc sec
Vin blanc sec
1 Verre
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Persil
Persil
1 Brin
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Stock de poulet
Stock de poulet
2 Verre

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle

Ajouter les aromates et faire revenir pendant quelques minutes

Ajouter le riz et faire revenir pendant 2-3 minutes

Ajouter le vin et le stock de poulet, puis porter à ébullition

Réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé

Assaisonner avec du sel et du poivre

Servir chaud ou à température ambiante