Un plat traditionnel coreen préparé avec des légumes variés et une sauce épicée
Le pickle de légumes coreen est un plat très populaire en Corée, souvent servi en accompagnement des repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et éplucher les légumes
Couper les légumes en morceaux
Mélanger les légumes avec du sel et laisser reposer pendant 20 minutes
Rincer les légumes avec de l'eau froide et égoutter
Mélanger les légumes avec les autres ingrédients
Mettre le mélange dans un bocal et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 48 heures