Petits pains aux myrtelles
Ces petits pains sont parfaits pour un brunch ou un goûter en famille ou entre amis. Ils sont faciles à préparer et délicieux avec leur glaçage
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis adaptée à ma façon. Les myrtelles ajoutent une saveur unique à ces petits pains
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Graissez trois moules à pain
Dans un bol moyen, crèmez le beurre avec le sucre
Ajoutez les œufs et la vanille
Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajoutez les bananes écrasées et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées
Dans un bol séparé, mélangez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle
Ajoutez le mélange sec au mélange humide et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajoutez les myrtelles et mélangez délicatement
Répartissez la pâte dans les moules à pain
Faites cuire pendant environ 30-35 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient dorés
Laissez refroidir légèrement dans les moules avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement
Glacez avec du glaçage si désiré