Ces petits pains aux céréales sont une alternative plus saine aux pains traditionnels. Ils sont faciles à préparer et sont parfaits pour le petit-déjeuner ou en tant qu'accompagnement pour un repas.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai adaptée pour la rendre encore plus saine et délicieuse. Mes enfants adorent les manger pour le petit-déjeuner.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine de blé entier, les flocons de pommes de terre et le sel dans un bol.
Ajouter le miel et l'eau chaude, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter la levure et laisser reposer pendant 10 minutes.
Ajouter le lait en poudre et le beurre, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Divider la pâte en 12 morceaux et former des boules.
Aplatir les boules pour former des disques, puis badigeonner de beurre.
Enrouler les disques pour former des croissants, puis placer sur une plaque de cuisson.
Laisser reposer pendant 10 minutes, puis enfourner pendant 12-15 minutes.