Une recette de petits pains au boeuf, idéale pour un repas rapide et délicieux
J'ai découvert cette recette dans un restaurant asiatique et j'ai décidé de la modifier pour la rendre plus accessible à tous
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter le boeuf, les poivrons et l'oignon
Laisser cuire jusqu'à ce que le boeuf soit brun
Ajouter les breadcrumbs, la sauce barbecue et le sel, puis mélanger
Réserver
Préchauffer le four à 190°C
Dérouler la pâte à croissant et la couper en 8 pièces
Étaler chaque pièce en un rectangle
Mettre 2 cuillères à soupe de mélange de boeuf au centre de chaque rectangle
Ajouter un peu de fromage mozzarella
Replier les coins de la pâte vers le centre et les torsader
Pincer pour sceller
Placer les petits pains sur une plaque de cuisson graissée
Répéter avec le reste de la pâte et du mélange de boeuf
Battre l'œuf avec un peu d'eau et le badigeonner sur les petits pains
Enfourner pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient dorés