Ces petits gâteaux écossais sont préparés avec des flocons d'avoine, du sucre et du beurre, puis cuits au four pour obtenir une texture croustillante et dorée.
Cette recette est inspirée de la tradition écossaise de préparer des gâteaux avec des flocons d'avoine, qui étaient autrefois très populaires dans les Highlands.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre et le sucre dans une casserole à feux doux
Ajouter les flocons d'avoine et mélanger pour obtenir une pâte homogène
Ajouter la pincée de sel et la levure chimique, puis mélanger à nouveau
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et cuire au four préchauffé
Laisser refroidir les gâteaux avant de les couper en carrés