J'ai créé cette recette pour avoir un petit-déjeuner sain et délicieux. J'aime préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pour pouvoir enfourner quelques gâteaux le matin.
J'ai commencé à préparer ces gâteaux pour mes enfants, qui les adorent, et maintenant c'est tout le famille qui les apprécie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélanger les farines, les sucres et la pincée de sel.
Ajouter les œufs un à un, en remuant bien après chaque ajout.
Incorporer la farine de blé entier, la levure chimique et la cannelle, puis mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Ajouter les flocons d'avoine, les morceaux de pomme et les noix de macadamia, puis mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Utiliser une cuillère à soupe pour former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson non graissée.
Enfourner pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et fermes au toucher.