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Petits gâteaux au gingembre

Petits gâteaux au gingembre

Ces petits gâteaux au gingembre sont parfaits pour accompagner un thé ou un café

Le gingembre est un ingrédient traditionnel dans de nombreux pays, notamment en Asie où il est utilisé pour ses propriétés médicinales et pour parfumer les plats

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moule à gâteau
Moule à gâteau
6

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Gingembre
Gingembre
2 Cuillère à café
Canelle
Canelle
1 Cuillère à café
Clou de girofle
Clou de girofle
0.5 Pincée
Sel
Sel
0.5 Pincée
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Mélasse
Mélasse
2 Cuillère à soupe
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Eau bouillante
Eau bouillante
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Versez les ingrédients secs dans un bol et mélangez-les

Versez les ingrédients liquides dans un autre bol et battez-les

Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Versez la pâte dans des moules à gâteau et enfournez pendant 20 minutes

Laissez refroidir les gâteaux pendant 10 minutes avant de les servir