Ces petits pains sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter. Ils sont faciles à préparer et dégagent une odeur délicieuse de beurre de cacahuète et de cannelle.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les petits pains au beurre de cacahuète sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélanger la levure avec de l'eau tiède.
Laisser reposer pendant environ 5 minutes.
Ajouter la farine, les œufs, l'huile et le sel.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
Pétrir la pâte sur une surface farinée pendant environ 10 minutes.
Placer la pâte dans un bol huilé et laisser lever pendant environ 1 heure.
Dégazer la pâte et la diviser en deux.
Étaler chaque moitié en un rectangle.
Étaler le beurre de cacahuète sur chaque rectangle.
Saupoudrer de sucre et de cannelle.
Rouler les rectangles et couper en tranches.
Placer les tranches dans un plat huilé et laisser lever pendant environ 30 minutes.
Cuire pendant environ 25 minutes.
Préparer la sauce en mélangeant le beurre et le beurre de cacahuète.
Ajouter le sucre et le lait, et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.