Préparez un délicieux petit déjeuner aux canneberges et sirop d'érable en mélangeant des flocons d'avoine, des canneberges séchées et du sirop d'érable dans du lait chaud.
Le sirop d'érable, ingrédient phare de cette recette, est récolté au Canada depuis des siècles par les peuples autochtones et les premiers colons européens.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole moyenne, porter le lait et le sel à ébullition douce
Ajouter les flocons d'avoine, les canneberges séchées et le sirop d'érable, puis remuer pour combiner
Réduire le feu à moyen et laisser cuire pendant 1 minute pour les flocons d'avoine rapides ou 5 minutes pour les flocons d'avoine traditionnels, en remuant occasionnellement
Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance désirée
Ajouter la germe de blé toastée et remuer pour combiner
Servir le mélange dans des bols et ajouter un peu de sirop d'érable supplémentaire si désiré