Un plat de pâtes aux choux de Bruxelles et bacon croquant, parfumé au fromage parmesan et aux noix de pin
Les choux de Bruxelles sont un légume oublié, mais qui peut être délicieux lorsqu'il est préparé avec amour
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Égoutter les pâtes et les mettre de côté
Préparer les choux de Bruxelles en les lavant et en enlevant les feuilles extérieures
Faire cuire les choux de Bruxelles à la vapeur pendant 7 minutes
Faire revenir le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croquant
Ajouter les choux de Bruxelles à la poêle et les faire revenir pendant 5 minutes
Mélanger les pâtes cuites avec les choux de Bruxelles et le bacon
Préparer la sauce en mélangeant le lait, la farine et le bouillon de poulet
Faire chauffer la sauce à feu moyen en remuant constamment
Ajouter le fromage parmesan à la sauce et le faire fondre
Verser la sauce sur les pâtes et les choux de Bruxelles
Parsemer de noix de pin et de fromage parmesan