Des pécanes caramélisées aux épices, parfaites pour les réceptions et les cadeaux gourmets
Les pécanes sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine américaine, souvent utilisées dans les desserts et les snacks
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 150°C
Mélanger le sucre, le sel et la cannelle dans un bol
Battre les blancs d'œuf et l'eau dans un autre bol jusqu'à obtenir une mousse
Ajouter les pécanes à la mousse d'œuf et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Ajouter le mélange de sucre et le beurre fondu aux pécanes et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Répartir les pécanes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 25 minutes, en remuant occasionnellement
Retirer du four et laisser refroidir complètement