Des peaux de pommes de terre croustillantes remplies de fromage fondu et de bacon croquant
Cette recette est idéale pour utiliser les peaux de pommes de terre que l'on jette souvent
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire pendant 40 minutes
Laissez les pommes de terre refroidir afin de pouvoir les manipuler
Coupez les pommes de terre en deux et retirez la chair pour la mettre de côté
Mélangez la crème fraîche avec des ciboulettes fraîches et mettez le mélange au réfrigérateur
Badigeonnez l'intérieur des peaux de pommes de terre avec du beurre fondu
Placez les peaux de pommes de terre sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 5 minutes
Saupoudrez de fromage râpé et de bacon émietté sur les peaux de pommes de terre
Faites cuire les peaux de pommes de terre sous le gril pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servez les peaux de pommes de terre chaudes avec la sauce à base de crème fraîche