RC

RC

Patties de viande jamaïcaine

Des patties de viande jamaïcaine préparées avec du boeuf maigre, des épices et des herbes, légers et parfumés

La cuisine jamaïcaine est connue pour ses saveurs épicées et ses plats riches en histoire, inspirez-vous de cette recette pour créer vos propres patties de viande délicieuses

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Boeuf maigre
500 Gramme
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Poudre de curry
Poudre de curry
1 Cuillère à café
Poudre de curcuma
Poudre de curcuma
1 Cuillère à café
Thym séché
Thym séché
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café
Poudre à cinq épices
Poudre à cinq épices
1 Cuillère à café
Poudre de piment
Poudre de piment
0.5 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.25 Cuillère à café
Eau
Eau
0.25 Litre
Blanc d'œuf
Blanc d'œuf
2 Unité
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme

Instructions

Mélangez les ingrédients pour la farce dans un grand bol

Ajoutez les épices et les herbes, mélangez bien

Formez des boules de viande avec la farce, aplatissez-les légèrement

Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile, ajoutez les patties de viande

Faites cuire pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites

Servez chaud avec vos accompagnements préférés