Cette recette de patties de noix de coca est inspirée d'une vieille recette de 1931. Elle combine la noix de coco, le sucre, le lait concentré sucré et les noix pour créer un dessert unique et délicieux.
Cette recette est basée sur une vieille recette de 1931 qui utilisait la noix de coco, le sucre et le lait concentré sucré pour créer un dessert délicieux. Aujourd'hui, nous vous proposons une version mise à jour de cette recette avec des instructions détaillées pour que vous puissiez la réaliser chez vous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients en mesurant le sucre, le lait concentré sucré, l'eau, la noix de coco, les noix et le beurre.
Dans une grande casserole, combinez le sucre et le cacao, puis ajoutez le lait concentré sucré et l'eau.
Faites bouillir le mélange à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à atteindre le stade de la balle molle.
Retirez la casserole du feu et laissez refroidir à température ambiante.
Ajoutez la noix de coco et les noix au mélange, puis remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Ajoutez le beurre et la vanille, puis battez le mélange jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Laissez reposer le mélange pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Prélevez des cuillères à soupe du mélange et formez des petites boules entre vos mains.
Placez les boules sur une feuille de papier sulfurisé et laissez-les refroidir complètement avant de les servir.