Les pattes de saumon au sauce blanc sont un plat classique de la cuisine française, préparé avec du saumon frais, des crackers et une sauce blanc crémeuse
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients en les mesurant et en les préparant selon les besoins
Mélangez le saumon, les crackers et l'œuf dans un bol
Formez des pattes avec le mélange
Faites chauffer une poêle avec de l'huile et faites cuire les pattes pendant environ 10 minutes de chaque côté
Pendant ce temps, préparez la sauce blanc en faisant fondre le beurre dans une casserole
Ajoutez la farine et mélangez pour former un roux
Ajoutez le lait et le sel, et remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe
Servez les pattes de saumon avec la sauce blanc