Un délicieux mélange de pâtes, d'épinards, de saucisses fumées et de fromage parmesan, le tout préparé avec des ingrédients frais et sains.
La Sonoma Diet est un régime alimentaire équilibré qui met l'accent sur la consommation de fruits, de légumes, de protéines maigres et de céréales complètes. Cette recette de pâtes Sonoma aux épinards et saucisses fumées est une variation délicieuse et saine de ce régime.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les saucisses fumées en quartiers dans le sens de la longueur
Tailler les saucisses en morceaux de 1/4 de pouce d'épaisseur
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle large et cuire les poireaux et l'ail jusqu'à ce que les poireaux soient tendres
Ajouter les saucisses, le bouillon de poulet et les poivrons rouges à la poêle
Porter à ébullition, puis réduire la chaleur
Ajouter les épinards et cuire en remuant fréquemment pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les épinards commencent à se flétrir
Retirer du feu
Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les instructions du paquet, en omettant l'huile et le sel
Égoutter les pâtes
Les remplacer dans la poêle avec le mélange d'épinards, le basilic, le fromage parmesan et le poivre noir
Mélanger le tout pour bien enrober les pâtes
Servir immédiatement