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Pâtes primavera étuvées

Pâtes primavera étuvées

Un délicieux mélange de pâtes fettuccine avec des légumes de saison, sauce alfredo et basilic frais

Cette recette est inspirée des saveurs italiennes et des légumes frais de saison

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
égouttoir
égouttoir
1

Ingredients

4
Fettuccine
Fettuccine
250 Unité
Chou-fleur
Chou-fleur
1 Tasse
Brocolis
Brocolis
1 Tasse
Carotte
Carotte
0.5 Tasse
Poivron rouge
Poivron rouge
0.5 Tasse
Courgette
Courgette
0.5 Tasse
Sauce alfredo
Sauce alfredo
1 Tasse
Basilic
Basilic
1 Cuillère à soupe
Parmesan
Parmesan
0.25 Tasse

Instructions

Faire cuire les fettuccine dans une grande casserole d'eau bouillante salée

Ajouter les légumes lors des 4 dernières minutes de cuisson des pâtes

Égoutter les pâtes et les légumes, puis les renvoyer dans la casserole

Ajouter la sauce alfredo et le basilic frais, puis mélanger pour bien enrober les pâtes et les légumes

Faire chauffer à feu doux pendant 1-2 minutes, puis servir chaud

Saupoudrer de parmesan râpé à votre goût avant de servir