Pâtes orzo cuites avec des champignons, des oignons, des poireaux et du poulet, le tout mélangé avec une sauce délicieuse
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Italie, où les pâtes orzo sont très populaires. Depuis, je l'ai adapté à mes goûts et je le prépare régulièrement
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et y ajouter les champignons. Les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les oignons et les poireaux à la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les pâtes orzo à la poêle et les faire cuire pendant 2-3 minutes, en remuant constamment
Ajouter la sauce au poulet et les champignons à la poêle et les faire cuire pendant 5 minutes, en remuant constamment
Assaisonner le plat avec du sel et du poivre et le servir chaud
Faire fondre le beurre dans une petite casserole et y ajouter les feuilles de persil. Les faire cuire pendant 1 minute, en remuant constamment
Mélanger les pâtes orzo cuites avec la sauce au poulet et les champignons, et les servir chaudes, garnies de persil et de fromage parmesan