Les pâtes fraîches cuites avec des petits pois, des oignons nouveaux et du fromage de brebis, un délice pour les papilles
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle, où les pâtes fraîches sont souvent servies avec des légumes de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes fraîches dans une grande quantité d'eau bouillante salée
Dans une poêle, faire revenir les oignons nouveaux et les petits pois avec un peu d'huile d'olive
Ajouter le fromage de brebis râpé et bien mélanger
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec les oignons et les petits pois
Mélanger le tout et servir chaud